Lobby im Design Hotel LOUIS am Viktualienmarkt in München
Nachhaltigkeit
Nachhaltigkeit im Hotelalltag

Auf dem Weg zum nachhaltigen Hotel

Qualität, Transparenz und regionale Verbundenheit – das alles schreiben wir im LOUIS Hotel groß. Wir haben erkannt, welche Bedeutung umweltbewusstes und klimafreundliches Handeln für unsere Zukunft und die unserer Nachkommen hat. Deshalb möchten wir einen Beitrag zum Erhalt unserer Heimat Erde leisten und arbeiten mit viel Herzblut daran, nachhaltiges Handeln in all unseren Abteilungen zu implementieren. Wir legen besonderen Wert auf Lieferanten aus der Gegend und stellen höchste Qualitätsansprüche an uns selbst, aber auch an unsere Partner. Gemeinsam geht es besser – mit unserem engagierten Team, das sich mit Leidenschaft für unsere Gäste und die Umwelt einsetzt.

Fokus auf regionale Zutaten

Im LOUIS Grillroom kochen wir stets frisch, regional und saisonal. Wir übernehmen Verantwortung für das Produkt, dessen Verarbeitung und möglichst vollumfassende Verwertung. Beliefert werden wir von Erzeugern aus der Region und verzichten auf verarbeitete Produkte und Zusatzstoffe.

Kellner serviert vegetarisches Blumenkohlsteak im Grillroom Restaurant im LOUIS Hotel Muenchen
Aussenansicht Strasse LOUIS Hotel Muenchen Viktualienmarkt

Gegen Lebensmittelverschwendung

Die ATLANTIC Hotel Gruppe, zu der wir gehören, ist dem Verbund United Against Waste angeschlossen. United Against Waste e.V. ist eine Initiative, die konkret gegen die Verschwendung von Lebensmitteln vorgeht.

Aussenansicht Mitarbeiter an den Fenstern LOUIS Hotel Muenchen

Digitale Inhalte

Wir bieten seit 2021 eine Online-Mediabox mit Zeitungen und Magazinen an. Unsere Gäste können sich über das Gäste-WLAN anmelden und ganz bequem mit dem eigenen Tablet oder Mobiltelefon zwischen 500 internationalen Zeitungen und Magazinen wählen.

Buchregal LOUIS Hotel Muenchen

Plastikverzicht

In unseren Zimmern nutzen wir ausschließlich große Shampooflaschen als Amenities und in unserem Restaurant und Bar verzichten wir auf Plastik-Strohhalme.

Waschbecken Details im Badezimmer LOUIS Hotel Muenchen
Bar und Sitzhocker in der Sparkling Bar im LOUIS Hotel Muenchen