Im The LOUIS Grillroom vereinen sich kulinarische Vielfalt und höchste Qualität — von klassischen Grillgerichten bis hin zu kreativen, modernen Kreationen. Jedes Gericht, sei es das saftige Kotelett vom Kaiserberger Wohlfühlschwein oder die raffinierte Petersilienwurzel, wird mit handwerklicher Präzision zubereitet und sorgt für außergewöhnliche Geschmackserlebnisse. Das Restaurant am Viktualienmarkt bietet nicht nur exzellente Küche, sondern auch den perfekten Rahmen, um Genuss, Ruhe und besondere Momente zu erleben. 

Auch Außerhaus-Gäste sind bei uns herzlich willkommen und können die Vielfalt unserer Speisen genießen. Für exklusive Anlässe bieten wir einen  Private Dining Room — den idealen Rahmen für intime Feiern oder wichtige Geschäftsessen in München. Unsere Dachterrasse lädt mit einem atemberaubenden Blick über die Stadt zum Verweilen und Entspannen ein. 

Genießen Sie bei uns das beliebte Viktualienmarkt-Frühstück in veganer Variante, ergänzt durch eine Vielzahl an nicht-veganen À-la-carte-Optionen — für jeden Geschmack ist etwas dabei.

Bitte haben Sie Verständnis, dass Ihr Vierbeiner im Restaurant The LOUIS Grillroom nicht erlaubt ist.

Im The LOUIS Grillroom erwartet Sie eine außergewöhnliche Auswahl an gegrillten Spezialitäten, die von frisch gegrilltem Gemüse über zarten Fisch bis hin zu kreativen veganen und erlesenen Fleischgerichten reicht. In unserem Restaurant am Viktualienmarkt legen wir besonderen Wert auf nachhaltige Tierhaltung und höchste Qualität bei der Auswahl unserer Zutaten, bevorzugen regionale Produkte und passen unsere Karte saisonal an.

Genießen Sie zu Beginn beispielsweise warmes Sauerteigbrot von der Brotmanufaktur Schmidt mit nativem Olivenöl, marinierter Feldsalat oder Fjordforelle mit Kartoffelrösti. Für den besonderen Genuss bieten wir auch eine Creme Brûlée von der Barbarie Entenleber an. Als Zwischengerichte stehen Aquarello Risotto mit Burrata und Garnelen, Hausgemachte Linguine mit Herbsttrüffel zur Auswahl. Die Hauptspeisen reichen von vegetarischem geschmortem Spitzkohl in Miso bis hin zu Kross gebratenem Zander, Tranche vom Atlantic Kabeljau und rosa gegrilltem Lammrücken unter Kräuterkruste. Am Grill warten köstliche Optionen wie das Kotelett vom Kaiserberger Wohlfühlschwein und Dry Aged Entrecôte von der deutschen Almfärse. Abgerundet wird Ihr Erlebnis durch eine exklusive Auswahl an Champagnern und Wein, die perfekt auf Ihre Mahlzeit abgestimmt sind.

Speisekarte 

Weinkarte